發(fā)布日期：2025-04-24
圖 1 藥食同源數據庫主頁
數據庫以“分層服務、動態(tài)融合”為核心，涵蓋藥食同源物質、樣品、產品三大核心板塊。公開數據庫面向公眾與基礎研究，包含“物質數據庫”“產品數據庫”“科普宣傳”三大功能模塊：
物質數據庫：系統(tǒng)整合108種藥食同源物質的基礎屬性與前沿研究成果，包含物質的名稱、來源、主要成分、功效、質量標準、安全性評價、風險評估、應用、使用禁忌、本草記載與考證、國家和地區(qū)法規(guī)、DNA條形碼、圖像及視頻等信息，為公眾提供科學養(yǎng)生指南。
圖 2 物質數據庫查詢頁面
產品數據庫：同時面向企業(yè)開放藥食同源產品信息登記，包括產品名稱、產品組成、產品類型、產品規(guī)格、營養(yǎng)成分表、研發(fā)依據、產品品牌、生產廠家、生產地址、上市時間等。消費者可便捷查詢產品信息，助力消費者甄選優(yōu)質產品，企業(yè)亦可依托數據進行市場分析與研發(fā)優(yōu)化。
圖3 藥食同源數據庫查詢分類
科普傳播平臺：定期更新藥食同源物質相關的學術研討會、科普講堂活動信息及四季養(yǎng)生指南等專題欄目。
圖 4 藥食同源數據庫四季養(yǎng)生頁面
非公開的樣品數據庫服務于市場監(jiān)管與專業(yè)機構，依托第三方檢測機構提供的物質與產品樣品檢測數據。該庫涵蓋藥食同源樣品的產地、一般營養(yǎng)成分（水分、灰分、蛋白質、脂肪、淀粉、粗纖、粗多糖等）、常量元素（鈣、鉀、鈉、鎂等）、微量元素（鋅、銅、鐵等）、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分；黃酮、生物堿等次生代謝產物；安全性檢測（如農藥殘留、重金屬、黃曲霉素等風險指標），抗營養(yǎng)因子（植酸、凝集素、多酚等）；數據庫通過動態(tài)更新與多維度指標，為行業(yè)安全監(jiān)管、標準制定及風險預警提供堅實支撐。
數據庫不僅是信息的集合，更是推動中醫(yī)藥現(xiàn)代化的引擎。在公眾健康服務方面，它是科學養(yǎng)生的指南針。通過查詢藥食同源物質的功效、禁忌及食用養(yǎng)生方案，幫助公眾科學養(yǎng)生，避免盲目使用，實現(xiàn)“寓醫(yī)于食”的健康管理。產業(yè)創(chuàng)新方面，數據庫為科研機構與企業(yè)提供海量數據支撐。通過整合藥食同源物質的成分分析、功效驗證及安全性評價數據，快速鎖定研發(fā)方向，顯著縮短研發(fā)周期，孵化大健康領域的新業(yè)態(tài)。
藥食同源數據庫設置多語種版本，以科學數據為紐帶，通過全球共識性語言（如營養(yǎng)成分、安全性指標）詮釋藥食同源價值，為我國藥食同源產業(yè)走向國際市場，幫助海外人士了解藥食同源提供工具和平臺。
數據庫的建成將為藥食同源產業(yè)提供一個綜合性、完整性、公共性、開放性、及時性和動態(tài)性的數據支持平臺，為中醫(yī)藥服務大健康提供戰(zhàn)略支撐。
藥食同源數據庫已開放公眾查詢入口（https://www.mfhcn.com/）
誠邀科研機構、企業(yè)及國際伙伴共建數據未來，聯(lián)系郵箱：zwh202108@163.com
主辦單位：中國中藥協(xié)會藥食同源物質評價與利用專業(yè)委員會
來源：新時代本草
